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食味居卤菜取各地美食之精粹，并研发了各种新型口味，食客常吃常新！食味居餐饮卤菜熟食，博采众长，多年悉心开发倾力打造新营养熟食理念，在涵盖中国传统卤味的基础上，进行优化改良，研发口味独特、新兴形式的产品；同时为适应中国国情和民众需求，使消费者在享受美味的同时融入养生理念，使其更具有营养价值。公司专业从事系列餐饮美食的研发、投资、合作，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，好味道餐饮卤菜熟食有着良好的社会口碑。
卤肉培训中心，中国地域广阔，民族众多，饮食传统各具特色。受地理环境、气候物产以及风土民俗等的影响，中国美食很早就形成鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等颇具风味的菜系，加上京菜和鄂菜，并称为“十大菜系”。除了公认的这十大菜系外，更有无数的传统菜点、民间小吃让人流连忘返，回味无穷。
卤肉培训中心，卤肉在全国来说是非常出名的，每逢过年时，大家都会去买些卤肉回家做凉菜。现在人们的生活普遍提高，平时吃卤肉也成为了一种习惯。所以市场对卤肉的需求也在不断的，卤肉市场也会越来越好。那么，哪里有卤肉技术培训的地方呢？ 想学卤肉，就来食味居小吃培训学校，正宗的味道，专业的技术，保证每个学员轻松学习，满意而归。
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特色卤菜项目：卤猪，卤鸡，鸭脖，烧鸡，叫花鸡，卤牛肉，卤鸭，烤鸭，凉菜，茶蒸鸭，酱牛肉，椒盐鸡，香酥鸡.鸭，不老鸡.鸭，茶油鸭，德州扒鸡，果木烤鸭，灌肠，炸鸡，卤菜，卤兔，童子鸡，香酥鸡， 醉仙鸭，爆烤鸭，盐焗鸡，红焖鸭，卤羊蹄，蒸香鸭，大肠包小肠，铁板烤鸭,卤肉卷等项目食味居+：
食味居教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，醉香 园每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。张记秘卤是厨仁财张世禄老师在传统卤菜做法的基础上，结合四川地区吃麻辣的特点，经过长期研发改良出来的卤菜技术品种。由于借鉴了火锅卤汁的制作方法，加大了卤水中油脂的用量，使卤菜色泽光鲜，诱人可口，因此被称作为油卤。张记秘卤在做法上使用了中辣椒，用于增色、增香、增辣，辣味自然，回味浓厚，因此也有“辣卤”之称。张记秘卤口感奇佳，是地道的四川味麻辣特色卤菜，市面少有，市场接纳度高，生意异常火爆，曾有学员做到日营业额达000元。
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